O našem Vinařství

Rodinné vinařství Sklep u Štěpánků vzniklo v roce 2008.

Výrobě vína se věnujeme již několik generací a do práce ve vinicích i ve vinném sklepě jsou zapojeni všichni členové rodiny. Velký důraz klademe na kvalitní práci ve vinicích, rozkládajících se na 2 ha, ve viničních tratích Hraničky, Vyšicko a Mutěnská hora. Pěstujeme 12 bílých a červených odrůd. Základem odrůdové skladby bílých vín je Ryzlink vlašský, Neuburské,  Silvánské zelené a Rulandské šedé. Z červených Zweigeltrebe a na Ukrajině vyšlechtěný Golubok. Hrozny sbíráme tradičně ručně, šetrně lisujeme, odkalujeme mošt a díky řízenému kvašení, dosahujeme vysoké kvality vín. Červená vína zrají v dřevěných sudech.

Vinařství nabízí vlastní ubytování pro 12 osob. Řízené degustace s možností rautu, soukromé a firemní akce. K dispozici je i velká zastřešená terasa s grilem a udírnou.

 

45027272_2215269408796799_1212733395264602112_o

45023285_2215259065464500_1961882571948163072_o

45005209_2215359875454419_4355672599984865280_n