Štěpánské sklepy Mutěnice

Rodinné vinařství

 

Výrobě vína se věnujeme již několik generací a do práce ve vinicích i ve vinném sklepě jsou zapojeni všichni členové rodiny. Velký důraz klademe na kvalitní práci ve vinicích, rozkládajících se na 2 ha, ve viničních tratích Hraničky, Vyšicko a Mutěnská hora. Pěstujeme 12 bílých a červených odrůd.

Základem odrůdové skladby bílých vín je Ryzlink vlašský, Neuburské, Sylvánské zelené a Rulandské šedé. Z červených Zweigeltrebe a na Ukrajině vyšlechtěný Golubok. Hrozny sbíráme tradičně ručně, šetrně lisujeme, odkalujeme mošt. Díky řízenému kvašení, dosahujeme vysoké kvality vín. Červená vína zrají v dřevěných sudech.

www.stepanske.cz

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení